Natillas microondas!

Hoy voy a escribir una recetita muy tonta de como hacer unas natillas de forma rápida y sencilla. Esta receta me la enseñó mi madre cuando yo tenía 12 años o así, y desde entonces es como las hago. Rápido, fácil y muy ricas!

Ingredientes:
-1/2L de leche
-3 yemas huevo
-Cáscara rallada de 1 limón
-Canela en rama
-150g azúcar
-1 y 1/2 cucharadas de maizena

Pasos:
-Se mezcla en un bol el azúcar, la leche, las yemas y la maizena. Una vez esté todo bien mezclado se le añaden la ralladura del limón y la canela.
-Se introduce en el microondas de 3 a 4 minutos (yo lo pongo en "jet")
-Se abre, se remueve con el batidor de varillas y se vuelve a introducir 2 minutos más.
-Se saca del microondas, se vuelve a mover, dejamos templar y ¡Al frigorífico!

Unas vez frías, comer con una galleta María (o más!) y un poquito de canela en polvo. Rico rico y ¡super fácil!